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FoodWaste Hotel Hotellerie

Food Waste in der Hotelbranche

Wusstest du, dass bis zu 60 % der Lebensmittelabfälle in der deutschen Hotellerie vermeidbar wären? Wie du mithilfe von Apps, einer umsichtigen Lager- und Vorratswirtschaft sowie effektiven Kommunikationsmaßnahmen die Lebensmittelabfälle in deinem Hotel reduzieren kannst, erfährst du in diesem Beitrag.